Chili
Bärlauch Basilikum Curuma Curry Dill Estragon Fenchel Ingwer Kardamon Kerbel Knoblauch Koriander Kreuzkümmel Kümmel Lavendel Liebstöckel Lorbeerblatt Majoran Minze Muskat Nelken Oreganum Paprika Petersilie Pfeffer Piment Rosmarin Safran Salbei Schnittlauch Senf Thymian Vanille Wacholder Zwiebel
Herkunft:
Mittelamerika
Verwendung:
Chili paßt zu allen Gerichten, die man etwas schärfer Würzen möchte, kann
oder solte. Sie sind durch einen scharfen und beißenden Geschmack gekennzeichnet.So
passen sie zu Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten, jedoch auch zu Salaten
und Suppen; z.B. zu einer etwas kräftigeren Tomatensuppe.